Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

طريقة عمل المكرونة الحارة بـ "الدجاج والزعتر"

طريقة عمل المكرونة الحارة بـ "الدجاج والزعتر"

طريقة عمل المكرونة الحارة بـ "الدجاج والزعتر"

المكونات:

5 x عدد طماطم

4 x معلقة كبيرة زيت زيتون

4 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح)

2 x عدد فص ثوم مهروس

2 x عدد قرن فلفل حامى

2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

1 x رشة ملح

1 x معلقة كبيرة زعتر

1 x كيلو مكرونة (مسلوقة)

½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير:

  • قومى بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ونضيف إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.
  • هنضيف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.
  • ثم نقوم نضيف الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، و نقلب جيداً ويترك حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلًا.
  • ثم نضيف الفلفل الحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المكرونة إلى الخليط، و نقلب المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
  • هنغسل حبات الطماطم، و بعدين نقطعها إلى نصفين ونضيفهم للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك هنضيف المكرونة الى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، و نسيبها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المكرونة في حالة جفاف الخليط.
  • هنرفع مكرونة الدجاج الحارة من على النار، و نضع عليها أوراق البقدونس المفرومة وتقدم.

المصدر

entywbas

 

مشاركة المقال

كل البلد

موقع أخبار متجددة فى مصر, اخبارى ترفيهى متجدد يومياً اخبار الفن ، رياضة ، سياسة ، راديو وتلفزيون بث مباشر وبث لأهم القنوات العربية والأجنبية وأهم المباريات ..

DMCA - Copyrights

All TV channels are third party links available free on the internet and we do not stream, Broadcast or host any of the channels. For any information contact us: [email protected]

احصائيات


kolalbalad.com website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By using our services you agree that we use cookies
موقع كل البلد يستخدم ملفات تعريف الارتباط Cookies لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا الإلكتروني.وباستخدامك خدماتنا بمثابة الموافقة على أننا نستخدم ملفات تعريف الارتباط
Ok