تواصل معنا

مطبخ البلد

طريقة عمل قمر الدين البيتى ومشروب قمر الدين

منشور

فى

0
0

في رمضان خاصة في فصل الصيف نحتاج لبعض المشروبات التي ترطب اجسامنا ، من اهم المشروبات المحبوبة و المعروفة جدا في شهر رمضان هو قمرالدين ، سنقدم خطوات عمل القمرالدين البيتي بطريقة سهلة و بسيطة و مضمونة بدلا من الجاهز ، و ايضا سنقدم طريقة عمل قمر الدين  اللذيذ و الحلو للغاية ، تابعي معنا طريقة عمل قمرالدين البيتي .

 

طريقة عمل قمرالدين البيتي و مشروب قمرالدين

1) قمرالدين البيتي :

المكونات :

  • كيلو من المشمش الطازج
  • نصف كيلو من السكر
  • رشة قليلة جدا من ملح الليمون

طريقة عمل قمرالدين البيتي :

1- نغسل المشمش جيدا و ننزع البذر و نتأكد من نظافته من اي حشرات ، في وعاء نضع كمية من الماء نغليه ثم نضيف عليها المشمش لنسلقه حتى يطرى و ينضج لمدة نصف ساعة تقريبا ، ثم نصفي المشمش من الماء تماما .

2- نضع المشمش المسلوق في الخلاط و نضربه جيدا بدون اي اضافات حتى يكون طريا للغاية .

3- في وعاء على نار هادئة نضع المشمش و السكر و نتركه على النار لمدة ساعة تقريبا مع التقليب من وقت لاخر .

4- عندما يبدا الخليط ان يتماسك نضع ملح الليمون و نقلب جيدا و نتركها عشرة دقائق ثم نطفئ النار نتركها من يوم او يومين في الهواء ، و يفضل ان نغطيه بشاش و نضعها تحت الشمس قليلا حتى تخف تماما ، و يكون قمرالدين جاهزا مثل الجاهز تماما.

2) مشروب قمرالدين اللذيذ :

المكونات :

  • لفة قمرالدين جاهزة او بيتي
  • نصف لتر من الماء
  • كمية من السكر حسب الذوق

طريقة عمل مشروب قمرالدين :

1 – ننقع القمرالدين في مية الماء لمدة يوم قبل الاستخدام حتى تطري و يسهل ضربها في الخلاط.

2- في الخلاط نضع القمرالدين و نضربه جيدا و نصبه في اناء زجاجي .

3- نضع كمية السكر للتحلية حسب الذوق و نقلب حتى يذوب السكر تماما ، ثم نضعه ف الثلاجة ليبرد .

ملحوظات هامة :

  • اذا كان مشروب قمرالدين ثقيل نخففه بالماء قليلا و نقلب جيدا .
  • نقدم مشروب قمرالدين مثلجا للترطيب من حدة الحرارة في شهر رمضان ، اتمنى ان تعجبكم الوصفة .

المصدر

rqeeqa

 

 

0
0
أكمل القراءة
أعلان
تعليقات

مطبخ البلد

نظفي الكاتيل من الصدأ وعيون البوتجاز المسدودة بسهولة

منشور

فى

بواسطة

0
0

تنظيف الأشياء الموجودة بالمطبخ من أهم الخطوات للوقاية من الأمراض والتلوث، لذلك سنقدم طريقة تنظيف غلاية المياه (الكاتيل) من الصدأ لأنه خطر على صحتنا وصحة أطفالنا، وأيضا طريقة تنظيف عيون البوتجاز المسدودة.

(المزيد…)

0
0
أكمل القراءة
الأشتراك فى RSS
معلومة 10

دردشة

زيارات

الأكثر رواجاً

موقع أخبار متجددة فى مصر, اخبارى ترفيهى متجدد يومياً اخبار الفن ، رياضة ، سياسة ، راديو وتلفزيون بث مباشر وبث لأهم القنوات العربية والأجنبية وأهم المباريات ..


All TV channels are third party links available free on the internet and we do not stream, Broadcast or host any of the channels. For any information contact us: [email protected]


Free counters!

kolalbalad.com © 2018

إلى الأعلى